切实做好校园食品安全工作，全面优化食堂膳食经费管理
2024-12-24
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切实做好校园食品安全工作，全面优化食堂膳食经费管理
为贯彻落实市、区教委关于校园食品安全及膳食经费突岀问题专项
整治工作部署，全力推进“中小学校园食品安全和膳食经费管理突
出问题专项整治”，进一步做好校园食品安全管理工作，守护学生
饮食安全底线，进一步优化学生营养餐膳食经费管理，提高资金使
用效率，我校利用暑假期间开展校园食品安全和膳食经费管理突出
问题专项整治工作。
召开会议，提高认识，精准施策
8月21 日上午，我校在小会议室召开党组织扩大会议“共和小学校
园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动推进会”，会议
由支部何书记主持，学校支委委员、食堂管理人员参加。
会议认真传达和学习了 8月20 日市、区教委校园食品安全和膳食经
费管理突出问题专项整治行动推进会精神，分管领导周克兵副书记
根据会议要求，从“严格落实重庆市数字化信息化管理”“严格落
实师生同餐同质机制”“严格执行食堂食材管理办法”“严格食堂
‘三防’建设和食堂改造”“严格禁止任何个人或群体挪用、侵占
食堂经费”五个方面对工作进行了具体安排和部署。何正武书记从
三方面强调：第一，聚焦责任抓落实，要提高认识，落实岗位，强
化责任；第二，聚焦问题抓整治，要完善三防设施，加强校园食品
安全各环节的管理，注意清洁卫生死角；第三，聚焦重点抓规范，
要落实好日常规范，加强膳食经费管理，注意营养搭配。
会后，何正武书记对参会人员进行了《学校食堂管理人员廉洁工
作》培训，参会人员签订《学校食堂管理人员廉洁承诺书》，纪检
委员进行专项谈话。
深入食堂，实地查看，齐抓共管
在何书记的带领下，全校食堂参与人员对食堂进行了深入查看，查
找问题；第一，对食堂整体布局进行了调整，合理摆放操作台，大
锅灶，蒸饭柜等，从而有利于厨房员工操作，提高效率和安全；第
二，加强三防设施建设，增加三防设施设备，对食堂容易出现的病
媒生物进行了再次整改，对细小的缝隙进行了封堵，增设挡鼠板，
邀请第三方公司进行病媒生物防治，从而彻底解决病媒生物问题；
第三，加强食品安全，对食堂员工进行食品安全知识培训，提高认
识，落实责任，对各个环节进行细致培训，食品安全关系着千家万
户，也是社会和谐稳定的重要保障，在今后的工作中，我们将继续
深入开展食品安全专项整治工作，确保广大师生饮食安全。
摘要：
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切实做好校园食品安全工作，全面优化食堂膳食经费管理为贯彻落实市、区教委关于校园食品安全及膳食经费突岀问题专项整治工作部署，全力推进“中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治”，进一步做好校园食品安全管理工作，守护学生饮食安全底线，进一步优化学生营养餐膳食经费管理，提高资金使用效率，我校利用暑假期间开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。召开会议，提高认识，精准施策8月21日上午，我校在小会议室召开党组织扩大会议“共和小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动推进会”，会议由支部何书记主持，学校支委委员、食堂管理人员参加。会议认真传达和学习了8月20日市、区教委校园食...
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