牛产业全链发展典型经验材料
2024-12-12
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牛产业全链发展典型经验材料
近年来，我县坚持把发展红牛产业作为促进产业振兴、农民增收的
主导产业，按照省委、省政府“建设百万头高品质特色红牛产业
带”部署要求，围绕“一个中心、两条片带”发展布局，大力推进
“扩群增量、饲草保障、链主培育、良种扩繁、品牌提升、机制创
新”六大工程，贯通“种、养、加、销”产业链条，目前，全县牛
饲养量达到 X万头，牛产业实现全产业链总产值 X.X 亿元。
一、坚持规模扩张，全域统筹谋划。对标优化思路。坚持把牛产业
作为全县重点产业链链长制工程首位产业，多次召开会议讨论研究，
听取各方意见建议，编制全县《牛产业发展规划》《牛产业发展年
度计划》，制定印发《肉牛省级现代产业园创建实施方案》《X红
牛产业链实施方案》等指导性文件，持续推进红牛产业优质化、规
模化、品牌化发展。强化扶持保障。组建 X红牛党建联盟，研究制
定X县肉牛产业提质增效方案、农业特色产业扶持管理办法，出台
良种基础母牛引进扶持政策，加强与银行、基金会等金融机构合作，
建立牛产业发展基金和风险补偿金，推行活牛抵押贷款试点，累计
发放贷款 X.X 亿元，对农户养牛贷款贴息 X到X个百分点。聚力扩群
增量。坚持走“小规模、大群体”的路子，按照“龙头带动、大户
示范、散户跟进”的发展路径，建成南北二塬 X红牛产业带 X个，
创建省、市级肉牛养殖标准化示范场 X家，培育千头养牛乡镇 X个，
百头养牛村 X个，养牛农户 X户，牛饲养量达到 X万头，构建了千
家万户养殖为主体、专业养殖大户为骨干、整村整区域推进的红牛
养殖格局。
二、坚持科技支撑，全程科学繁育。院企联动借力。紧扣“优质牛、
高端肉”目标定位，采取“产学研”相结合模式，加强与北京牧研
所、省农科院、甘农大等科研院所的深度合作，柔性引进吴建平教
授专家团队，挂牌成立“X红牛”良种中心专家工作站，围绕品种
审定、产业化利用，广泛开展科学研究和社会服务，积极推广运用
谷物熟化压片、汽爆破壁等饲养技术和超数排卵、胚胎移植等育种
技术，为“X红牛”新品种（系）培育提供技术服务。种养结合蓄
力。按照“以畜定草、草畜平衡，养畜转化、循环利用”的思路，
大力实施“秸秆变肉”工程，探索推广“养牛场户＋种植大户”
“家庭牧场＋流转土地”种养结合模式，建成千亩饲用玉米种植基
地X处，推广种植饲草 X.X 万亩，收贮利用饲草 X万吨，秸杆饲料化
利用率达到 X％以上，加大养牛粪污治理和综合利用，与周边种植
户建立粪肥供应关系，推动产业绿色循环发展。科技赋能加力。依
托X红牛良种中心优势，建成 X红牛良种中心冻精生产线，搭建产
业发展、技术创新、集成示范、高端引领合作平台，推进基础母牛
核心群和选育群组建，生产细管冻精 X.X 万支，培育“X红牛”核心
繁育场、扩繁场 X个。大力推广现代分子生物育种、高效繁育、暖
棚养殖、秸秆饲料化等技术，升级改良冻配站（点）X处，年均冻
配改良肉牛 X万头以上，良种化率达到 X％以上。
三、坚持龙头带动，全链开发推进。育强链主企业。坚持“龙头企
业—产业链—产业集群”纵深发展，充分发挥鼎康牛业、甘肃东牛、
鼎康食品等链主企业辐射带动效应，大力推行“龙头企业＋合作社
＋农户”模式，持续推进饲料加工、品种改良、健康养殖、屠宰加
工、冷链物流等企业培育孵化，培育 X头以上养牛大户 X户，家庭
农场、专业合作社、规模养牛场 X多个，规模化养牛比例达到 X％以
上。健全联农机制。建立“企业＋基地＋金融＋农户”合作模式，
企业和农户签订定向托管代养协议，通过“统一提供母牛、统一技
术指导、统一饲料供应、统一购买保险”的“四统一”方式委托农
户代养，育肥出栏时以协议价“保价回购”成牛，全产业链吸纳本
地X万多人就业。探索推广“以粪换肥、以草换肥”模式，年均回
购饲草秸秆 X多吨，畜禽粪污 X.X 万吨，辐射带动周边群众每户每亩
年均增收 X多元。突出项目支撑。紧扣国省重大战略、重大政策，
结合产业发展布局，精心研究谋划，多方对接争取，总投资 X.X 亿
元，实施 X红牛产业集群、国家数字畜牧业创新应用示范基地等重
点项目X个。X月X日，举办X红牛产业高质量发展暨招商引资推介
大会，现场签约 X个项目，总投资达X.X 亿元，为 X红牛产业高质量
发展注入了新动能。
四、坚持市场引领，全力创牌营销。延伸产业链条。坚持全产业链
开发，围绕饲草生产、肉牛繁育、饲养管理、屠宰加工、肉品分割、
加工包装等上下游产业，先后投资 X亿多元实施 X红牛产业集群、
国家数字畜牧业创新应用基地（肉牛）等项目X个，做大做强鼎康、
东牛等 X户链主企业。建成 X万吨有机肥生产线X条，完成X万头
屠宰分割生产线和X吨熟肉制品生产线改造升级，“吃干榨尽”全
链式开发牛产业，牛产业链产值和增加值分别达到 X.X 亿元、X.X 亿
元。拓宽营销渠道。依托龙头企业、农村能人、购销大户，探索推
广“协会＋农户”的产业发展销售模式，发展专业运销、养牛协会
等组织X多个。加强与华润万家、正大优鲜、盒马鲜生等连锁超市
合作，采取“产销大户＋电商”“直播＋电商”等营销方式线上销
售，发展连锁、直销、专柜等新业态营销模式，在北京、上海等大
中型城市开设专营店 X多家，在X个甘肃高速公路服务区超市实现
了全覆盖。提升品牌价值。坚持“开门办节会”与“走出去推介”
相结合，积极组团参加畜牧业博览会、牛业大会、行业论坛等活动，
深化与抖音、今日头条等网络平台合作，加大 X红牛品牌化餐饮企
业培育，开发“X”牌系列罐头、腊牛肉等产品 X多种，X公司优质高
档雪花牛肉荣获首届中国牛·优质牛肉品鉴大会“最具风味奖”“品
质特别奖”、X年中国国际肉类产业周最受关注产品，为国家体育
总局运动员专供牛肉，知名度和市场竞争力日益提升。
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牛产业全链发展典型经验材料近年来，我县坚持把发展红牛产业作为促进产业振兴、农民增收的主导产业，按照省委、省政府“建设百万头高品质特色红牛产业带”部署要求，围绕“一个中心、两条片带”发展布局，大力推进“扩群增量、饲草保障、链主培育、良种扩繁、品牌提升、机制创新”六大工程，贯通“种、养、加、销”产业链条，目前，全县牛饲养量达到X万头，牛产业实现全产业链总产值X.X亿元。一、坚持规模扩张，全域统筹谋划。对标优化思路。坚持把牛产业作为全县重点产业链链长制工程首位产业，多次召开会议讨论研究，听取各方意见建议，编制全县《牛产业发展规划》《牛产业发展年度计划》，制定印发《肉牛省级现代产业园创建实施方案》《X...
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