县2024年上半年食品药品安全工作总结
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2024-07-09
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县 2024 年上半年食品药品安全工作总结
2024 年上半年，在县委、县政府的正确领导下，在上
级部门的业务指导下，我局认真贯彻落实区、市、县食品
药品安全工作相关文件精神，从严落实“四个最严”要求，
紧紧围绕以保证人民群众食品药品安全工作为出发点，认
真履行食品药品安全监管职能，一以贯之严抓严管严查工
作举措，切实打好整治食品药品安全问题“组合拳”，坚
决守住市场监管领域安全底线，全心全意守护群众“舌
尖”和“针尖”上的安全。现报如告下：
一、基本情况
我县食品药品医疗器械化妆品经营户共 1694 户，其中
食品生产企业 18 家，小作坊 44 家，食品销售经营户 865 户，
餐饮单位 498 户，药品、医疗器械及化妆品经营使用单位共
计 269 家（药店 36 家，医疗机构 123 家，化妆品经营使用
单位 110 家）。
二、主要工作开展情况
（一）强化责任落实，进一步完善监管体系
一是党政同责高效落实。召开县食品药品安全委员会
2024 年工作例会 1 次、食品安全“两个责任”落实推进会 1
次。县委、县政府主要领导和分管领导深入基层一线调研
指导食品药品安全工作并带头开展包保督导工作，高位推
动食品药品工作有序开展，党政同责落实有力高效。二是
体系建设持续完善。及时印发《县市场监管局 2024 年食品
安全监管工作要点》、《县市场监管局 2024 年“两品一
械”安全监管工作要点》等指导性文件，年初同各成员单
位、各乡镇签订食品药品安全目标责任书，将食品药品安
全工作列入全县效能目标考核范畴，形成层层传导压力、
层层抓好落实的良性工作机制。三是监管力量不断夯实。
县食品药品安全委员会办公室充分发挥抓总职能，形成
“横向聚合力、纵向明责任、环节抓关键、主体控风险、
执法严惩戒、宣传扩影响”的食品药品安全“六位一体、
精准明责”工作机制。聘任99名符合条件的人员作为基层
食品药品安全协管员、信息员，全面加强乡村食品药品安
全监管队伍建设，逐步构建起“政府主导、部门负责、社
会参与、齐抓共管、群防群控”的食品药品安全监管社会
共治格局。
（二）强化目标导向，进一步聚焦重点环节
1.查隐患、排风险、护民生，建立食品安全长效监管
机制
一是力促“两个责任”落实取得新成效。依托落实食
品安全属地管理责任平台，录入各类食品生产经营主体
1425 家，其中在产在营 1425 家，确保包保主体覆盖率
100％，食品安全员配备率 100％，2024 年第一季度包保督
导率为 100％，问题整改率 100％，食品安全责任与任务承
诺书上传率100％。同时严格落实包保干部动态调整、包保
主体动态更新、督导问题分类处置、监管条线指导督促、
三方责任贯通协同等制度机制，确保“两个责任”工作落
到实处，取得实效。二是力争日常监管实现全覆盖。结合
年度重点工作，突出餐饮服务、流通、消费等重点环节，
坚持日常巡查保证频次，确保检查不缺项、不漏户、无盲
区、全覆盖，建立横向到边、纵向到底的食品安全监管体
系。在日常检查工作中，开展食品经营企业风险分级动态
管理、加大农村市场食品安全治理、农家乐风险隐患排查、
加强养老机构食堂食品安全监管，严厉打击各类违法违规
经营行为，规范食品经营市场秩序。截至目前，出动执法
人员 223 余人次，巡查各类食品经营单位 306 家次。三是力
争专项排查整治取得新突破。我局紧盯关键环节、重点领
域，积极回应社会关心关切，开展食品安全领域专项整治
行动。开展校园食品安全排查整治专项行动。我局强化与
教体、公安、卫健部门协同联动，对全
县学校、幼儿园从证照信息公示、加工过程、餐饮具
消毒、制度建设等方面细化开展检查，从严要求各学校履
行好校园长主体职责，形成常态长效机制。联合教体、公
安、卫健召开校园食品安全排查整治专项行动推进会 1 次，
并对各学校食品安全员进行专题培训 1 次，督促学校正确履
职，认真开展自查自纠工作，修补完善场所环境及设施设
备，细化完善各项规章制度，做好开学前食品安全培训教
育，进一步配齐配强食品安全管理人员，严格落实食品安
全“日管控、周排查、月调度”各项工作举措。此次共检
查学校（含托幼机构）食堂61 家，校园周边食品生产经营
单位 112 家，学校食品供应商 11 家，规范整改问题 165 个，
全力护航学校师生“舌尖上的安全”。开展肉类产品专项
检查行动。结合群众身边不正之风和腐败问题专项整治，
以经营肉类产品的集贸市场、大中型超市及肉类批发、零
售经营店为重点检查对象，以肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类
产品为重点检查品种，对畜禽养殖、检验检疫、屠宰、肉
及肉制品生产经营全链条开展专项整治，深挖违法犯罪源
头线索，坚决“清源打链”，建立健全长效监管机制，从
严从紧规范从业者生产经营行为，同时坚持“线上线下”
一体化原则，指导线上平台商家及时上传动物检疫合格证
及肉制品检疫合格证。此次检查共检查肉制品生产销售单
位 36 家、餐饮单位 54
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县2024年上半年食品药品安全工作总结2024年上半年，在县委、县政府的正确领导下，在上级部门的业务指导下，我局认真贯彻落实区、市、县食品药品安全工作相关文件精神，从严落实“四个最严”要求，紧紧围绕以保证人民群众食品药品安全工作为出发点，认真履行食品药品安全监管职能，一以贯之严抓严管严查工作举措，切实打好整治食品药品安全问题“组合拳”，坚决守住市场监管领域安全底线，全心全意守护群众“舌尖”和“针尖”上的安全。现报如告下：一、基本情况我县食品药品医疗器械化妆品经营户共1694户，其中食品生产企业18家，小作坊44家，食品销售经营户865户，餐饮单位498户，药品、医疗器械及化妆品经营使用单位共计...
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