在XX县食品安全委员会2023年第一次全体会议暨创建国家食品安全示范城市推进会议上的讲话的讲话
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2024-01-19
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在XX 县食品安全委员会 2023 年第一次全体
会议暨创建国家食品安全示范城市推进会议上
的讲话的讲话
同志们：
经县食安委研究决定，今天我们召开 XX 县食品安全委员会
2023 年第一次全体会议暨创建国家食品安全示范城市推进会议，
主要任务是贯彻落实党的 XX 大作出的重大决策部署和习近平总
书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，动员全县上下进
一步统一思想、凝聚共识，不断提升我县食品安全监管能力和
水平，助力 XX 市创建国家食品安全示范城市一举成功。刚才，
会议书面学习了《国家食品安全示范城市评价与管理办法》等
有关文件，XX 同志传达学习了国务院食品安全委员会第五次全
体会议精神，XX 镇、XX 局分别作了交流发言，XX 同志总结了
2022 年工作并对 2023 年食品安全重点工作进行了安排部署，
XX 同志提了相关工作要求，希望同志们行胜于言、说到做到、
认真落实。下面，我强调四点意见。
一、提高站位，统一思想，深刻认识食品安全工作重要意义
2022 年，在县委、县政府的坚强领导下，我县被中国发展
研究基金会授予“XX”荣誉称号，通过 XX 答辩评审，全县食品安
全相关标准和制度体系逐步健全，全过程监管体系基本建立，
检验检测能力实现新提升，食品安全重大风险得到有效控制，
未发生 1起一般及以上级别食品安全突发事件，全县 XX 万人民
群众“舌尖上的安全”得到切实保障，在统一组织的 2022 年全市
食品安全民意调查中，我县食品安全群众满意度得分为 XX 分
（位居全市前列），食品安全“XX”制度、农村食品安全自治管
理等多项工作得到市食安办肯定。
这些成绩的取得与全县各级各部门坚决贯彻落实党中央国务
院关于食品安全的决策部署，严格履职尽责是分不开的，在这
里，我代表县委、县政府为大家的辛苦付出“点赞”。同时，我们
也应该清醒地认识到，当前我县食品安全工作中还存在不少问
题和短板。一是思想认识不够深刻。少数乡镇、部门还没有深
刻认识到食品安全工作的重要性、复杂性、长期性，存在“说起
来重要、忙起来次要”的问题。二是重点领域问题突出。食品的
生产加工、流通和使用环节仍然存在诸多不安全的因素，特别
是“网购”等新兴业态蓬勃发展，给食品安全监管工作带来了新挑
战。三是
食品安全基础薄弱。全县共有 习近平 户获证食品生产经营主
体，食品生产经营企业规模较小、管理水平较低，食品“三小”分
布散、数量多，隐蔽性强，监管存在一定难度。从面上来看，
食品安全监管基础依然薄弱，偏远农村存在监管盲区和死角。
四是责任落实发力不够。部分乡镇、部门食品安全“党政同责、
一岗双责”落实不到位，对食品安全工作较真逗硬不够，检查的
多、处罚的少；少数食安委成员单位对食品安全工作配合度不
高，协同发力不够。部分食品生产经营单位“要钱不要命”，片面
追求经济效益，以牺牲人的身体健康和生命安全为代价，生产
加工食品“两超一非”现象仍然突出、加工操作不规范等问题频发。
对此，各乡镇、部门必须坚决贯彻习近平总书记关于食品安全
的重要指示批示精神和“四个最严”重要要求，自觉增强“时时放
心不下”的责任感，始终保持如履薄冰的谨慎、见叶知秋的敏锐，
防止食品安全领域各类“黑天鹅”、“灰犀牛”事件发生，确保全县
人民群众“舌尖上的安全”。
二、主动作为，突出重点，切实推动创建工作和“两个责
任”落实
（一）助力 XX 成功创建国家食品安全示范城市。
XX 年X月，我县成功创建省级XX 县。目前，XX 市正在全
力创建国家食品安全示范城市，各乡镇、部门要提高政治站位、
主动担当作为，全力推进国家食品安全示范城市创建工作。一
要明确创建时间节点。国家食品安全城市评价每3年一个周期，
包括省级推荐、城市创建、省级初评、国家验收等4个环节。
此次创建是中心城区和县、乡三级城乡同创、全域覆盖。因此，
各乡镇、各部门要对照XX 年至XX 年的创建周期，研究创建工
作，确保人员组织到位、思想动员到位、经费保障到位、责任
落实到位。二要紧盯创建工作细则。按照《国家食品安全示范
城市评价细则（2021 版）》规定，涉及X个大项、X个小项的
创建指标，涵盖的部门多、内容繁、指标细。各乡镇、各部门
务必深入研究吃透创建工作的评价细则和前置要求，紧扣标准、
精准发力，逐项查漏补缺、全面补齐短板，确保创建工作扎实
有序推进。另外，还有5个一票否决指标（1.党政领导干部未严
格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》明确的工作
职责；2.三年内发生重大及以上食品安全事件；3.三年内发生农
药兽药残留超标、非法添加、校园食品安全等事件，引发广泛
关注、造成严重不良社会影响；4.群众食品安全满意度未达到
80 分；5.食品评价性抽检合格率未达到 98％），对此，大家要
保持清醒头脑，千万不能触碰红线、逾越底线，确保不出任何
差错。
（二）全力推进食品安全“两个责任”工作机制落地见效。
摘要：
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在XX县食品安全委员会2023年第一次全体会议暨创建国家食品安全示范城市推进会议上的讲话的讲话同志们：经县食安委研究决定，今天我们召开XX县食品安全委员会2023年第一次全体会议暨创建国家食品安全示范城市推进会议，主要任务是贯彻落实党的XX大作出的重大决策部署和习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，动员全县上下进一步统一思想、凝聚共识，不断提升我县食品安全监管能力和水平，助力XX市创建国家食品安全示范城市一举成功。刚才，会议书面学习了《国家食品安全示范城市评价与管理办法》等有关文件，XX同志传达学习了国务院食品安全委员会第五次全体会议精神，XX镇、XX局分别作了交流发言，XX同志总结...
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